Últimos proyectos

Ametlla + de Mallorca

Ametlla + Mallorca es almendra con denominación "Ametlla de Mallorca" "Ametlla Mallorquina“. Fruto obtenido del almendro (Prunus amygdalus) que se presenta crudo o tostado, con o sin piel o en preparado base hecho con la almendra d` Indicació Geogràfica Protegida en el Registre de DOP i IGP de la UE del dia 20 de març de 2014. Las almendras se comercializan enteras, sanas, secas, limpias y de un calibre superior a 12mm en su eje transversal máximo de la sección ecuatorial. Sin lesiones de hongos, parásitos o insectos y sin enrranciamiento u olores o sabores extraños. La selección manual y su cuidadosa elaboración artesana y natural, sin aditivos ni conservantes, siempre fresca; así como selección del resto de materias primas y condimentos hacen de nuestra almendra un producto excepcional, de sabor intenso y diferencial al resto de productos de su misma familia.

La selección de estas almendras es siempre manual y su cuidadosa elaboración artesana y natural no emplea aditivos ni conservantes

Productos Ametlla + de Mallorca:

  • Preparados de Ametlla:
    • Almendra, tomate y especias.
    • Almendra, perejil y ajo.
    • Almendra, orejón y piel de limón.
  • Almendras tostadas
    • Con una ramita de romero
    • Con curry.
    • Con queso mahonés.
    • Con tomate seco y romero.
  • Almendra natural con y sin piel.
  • Mantequilla de almendra.
  • Aceite de almendra.

 

Contáctenos Let's go

 

VER OTROS PRODUCTOS DEL CATÁLOGO GOURMET BARCALA 2017